Целите са на мехури и са като памук Ако обичате

Целите са на мехури и са като памук

Ако обичате да похапвате заран вкусни домашни мекици, то през днешния ден имаме за вас съвършената рецепта за бързо тесто за мекици. Може да ги поднесете с плънка по избор (или без), а готовите произведения са меки като памук и задачите на въздушни мехурчета. Ето и по какъв начин се подготвят най-пухкавите мекици от това бързо тесто:

Необходими артикули
400 гр.брашно
1/4 чаена лъжичка сода
2 ч.л. водка
200 мл кисело мляко
1 яйце
1 с.л.захар
0,5 ч.л.сол
слънчогледово олио

Начин на подготвяне
Смесете брашното със содата за самун, по-късно пресейте. Направете хлътналост и в нея изсипете 2 ч.л. водка.

В обособена купа разбийте киселото мляко, яйцето, солта и захарта.

Комбинирайте млечно-яйчената примес със сухите съставки. Замесете тестото. Покрийте с забрадка, оставете на масата за 15 минути.

От отпочиналото тесто формете мекички и изпържете в добре загрято олио.

Да ви е сладко!