Това Фрикасе ще разглези сетивата ти и ще стане любимата

Това Фрикасе ще разглези сетивата ти и ще стане обичаната ти рецепта. Виж най-сполучливата, четена и харесва рецепта за Фрикасе в уеб страницата

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 кг
● яйца - 2 бр
● кисело мляко - 50 гр
● брашно - 4 с.л.
● олио - 30 мл (2 с.л.)
● черен пипер - 2 г

Начин на подготвяне

Пилето се сварява в подсолена вода. Обезкостява се и месото се накъсва на огромни части.

В обособена тенджера се загрява олиото. Към него се прибавя брашното и се запържва леко. Сваляме от котлона и прибавяме парещ бульон от вареното пиле. Бъркаме до приемане на хомогенна примес. Връщаме на котлона и оставяме да поври 5 - 6 мин.

След като е готово, постепенно и деликатно прибавяме авансово разрушените жълтъци и кисело мляко. Разбъркваме фрикасето и подправяме с черен пипер.

Можете да сервирате готовото фрикасе с ориз.