Тофу салата с цвекло и чеснов дресинг
Тофу на салата - една чудесна концепция, гарнирана с благоуханен чеснов дресинг
● тофу - 150 г
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● хималайска сол
● ябълков оцет - 1 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
● чесън - 3 стръка пресен
Необходими Продукти
● алено цвекло - 2 глави междинни● тофу - 150 г
● зехтин - 2 - 3 с.л.
● хималайска сол
● ябълков оцет - 1 с.л.
● лимонен сок - 2 с.л.
● чесън - 3 стръка пресен
Начин на подготвяне
Почистете цвеклото и го обелете. Сварете го в подсолена вода в тенджера до омекване.
Охладете цвеклото и го нарежете на филийки.
Обелете чесъна и го нарежете на ситно. Сложете го в блендер, прибавете зехтина, ябълковия оцет и лимоновия сок. Смелете до гладка консистенция.
Подредете цвеклото на дъното на салатиера, от горната страна прибавете кубчета тофу и полейте с чесновия дресинг.
Приятна и здравословна салата!
Тофу салатата с цвекло и чеснов дресинг е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ