Тези кашкавалки са тотален хит последните дни. Лесни и вкусни

Тези кашкавалки са цялостен шлагер последните дни. Лесни и вкусни за цялото семейство. Гарантираме!

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● царевично брашно - 1 ч.ч.
● квас - 20 г
● вода - 100 мл хладка
● прясно мляко - 150 мл
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода бикарбонат - 1 щипка
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● кашкавал - 100 г
● яйца - 1 бр.
● белтъци - 1 бр.
● олио - 2 с.л.
● маково семе - за поръсване

Начин на подготвяне

Разтворете маята в хладката вода и щом шупне замесете тесто с двата типа брашно и останалите артикули, само че без кашкавала. Оставете на топло място да втаса 30 минути, като покриете тестото с фолио.

След това го разделете на 12 елементи и всяка една се оформя с ръце като мекица. Поръсете ги с настърган кашкавал и навийте на рулце, а по-късно на възел или охлюви.

Отгоре намажете с разрушен белтък, поръсете с маково семе и печете в умерена фурна до подготвеност. Намажете ги с масло и покрийте за малко с забрадка.