Гъбено рагу с пресен лук
Тези гъбки са толкоз вкусни, че ще си оближете пръстите...
● зехтин - 3 с.л.
● свеж лук - 5 бр.стръка
● чесън - 3 скилидки
● чили сос - 1/2 ч.л.
● сол
● черен пипер - 6 - 7 зрънца
● магданоз
Необходими Продукти
● гъби - 300 г печурки● зехтин - 3 с.л.
● свеж лук - 5 бр.стръка
● чесън - 3 скилидки
● чили сос - 1/2 ч.л.
● сол
● черен пипер - 6 - 7 зрънца
● магданоз
Начин на подготвяне
Обелете и почистете лука. Измийте стръковете и ги нарежете на ситно.
Загрейте зехтина и задушете лука. Прибавете обелените и на рязани скилидки чесън. Разбъркайте и гответе 1-2 минути.
Почистете гъбите, нарежете ги на филийки и ги прибавете към зеленчуците. Овкусете със сол и черен пипер.
Гответе 4-5 минути до подготвеност на гъбите, като не ги бъркате доста постоянно.
Накрая прибавете лютивката /чили/, разбъркайте.
Гарнирайте със пресен магданоз.
Поднесете аламинута топъл.
Гъбеното рагу с свеж лук е готово.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ