Пикантни сушени на слънце домати и патладжани Ragu на Ела Милс
Тази рецепта за нейната готварска книга „ Healthy Made Simple “ се трансформира в обичаната на Ела Милс, когато готви за другари и семейство. Тя споделя, че постоянно е шлагер и „ получавате оптимален усет за минимални старания “. Тя слага съставките в мини чопър и ги смила, тъй че да бъдат тънко нарязани и покрива спагетите със сос в жанр рагу.
ПИКАНТНО РАГУ Институт по зоология СУШЕНИ НА СЛЪНЦЕ ДОМАТИ И ПАТЛАДЖАН
Сервира: 4
Време: 30 минути
СЪСТАВКИ
100 г (3,5 унции) орехи, нарязани на ситно
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, надробен в мини чопър или нарязан на доста ситно
2 патладжана, смлени в мини чопър или доста ситно нарязани
2 връзки плосък лист магданоз (около 50 г или 1,7 унции)
4 порции паста; спагети или талиолини (около 75 г или 2,6 унции на човек)
морска сол и черен пипер
ЗА ПАСТА
4 скилидки чесън
2 супени лъжици хариса
1 червен чили
сок от 1 лимон
1 × 190 g...
Прочетете целия текст »