Свинско със зеле посред лято - разбира се, че го

Свинско със зеле измежду лято - несъмнено, че го желаеме, само че в по-лек и пресен вид с прясно зеле

Необходими Продукти

● свинско месо - 700 г
● зеле - 1 зелка
● лук - 1 глава
● олио
● олио - 60 мл
● сол - на усет
● черен пипер - прясно надробен
● червен пипер - 1 ч.л.
● дафинов лист - 2 - 3 бр.

Начин на подготвяне

Скълцайте лука и го сложете да се запържи в мазнината за малко. Добавете в тенджерата и скълцаното зеле, посолете и разбъркайте, до момента в който поспихне.

Овкусете го и с останалите подправки и го прехвърлете в намазнена тава, където към този момент сте поставили свинското, нарязано на парчета.

Разбъркайте, долейте в профил на тавата вода и сложете да се пече, до момента в който зелето омекне и течността изври.

Лесното свинско с прясно зеле е готово.