Свински джолан със зеле по механджийски
Свински джолан със зеле по механджийски - скромно, само че доста вкусно ядене.
● свински джолан - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● червен пипер
● сол
● черен пипер
● свинска мехлем
● копър - 1 филиз
Необходими Продукти
● зеле - 3 кг● свински джолан - 2 бр.
● моркови - 2 бр.
● червен пипер
● сол
● черен пипер
● свинска мехлем
● копър - 1 филиз
Начин на подготвяне
Свинският джолан се сварява добре.
Докато се вари джоланчето, нарязваме зелето и морковите в тенджера и задушаваме. Когато зелето омекне, осоляваме и прибавяме подправките, без копъра.
Изваждаме джоланчето от тенджерата. Махаме кокалите и го разделяме на части. Големината дано е по Ваш избор. Слагаме при зелето. Добавяме копъра и махаме от котлона свинското със зеле.
Свински джолан със зеле по механджийски може да сервирате с алено вино.
Приятен вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ