Пролетна салата от боб и сушени домати
Свежа пролетна салата с едната такава ароматна нотка на сушени домати - неустоима
● сушени домати - 100 г в зехтин
● свеж лук - 1 - 2 връзки
● свеж чесън - 2 - 3 стръка
● джоджен - 2 - 3 стръка
● магданоз - ½ връзка
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● винен оцет - 1 - 2 с.л.
● сол
Необходими Продукти
● фасул - 1 буркан бял фасул (500 г)● сушени домати - 100 г в зехтин
● свеж лук - 1 - 2 връзки
● свеж чесън - 2 - 3 стръка
● джоджен - 2 - 3 стръка
● магданоз - ½ връзка
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● винен оцет - 1 - 2 с.л.
● сол
Начин на подготвяне
Сипете буркан салатен фасул в дълбока купа.
Подправете със сол, пикантен червен пипер и пушен червен пипер. Нарежете ситно пресния лук и пресния чесън и ги прибавете в купата при боба.
Накълцайте ситно магданоза и джоджена. Добавете и сушените домати в зехтин, нарязани на ситно.
Овкусете салатата със зехтина от сушените домати. Добавете и супена лъжица винен оцет и посолете.
Разбъркайте и сервирайте бобената салата гарнирана с цели стръкчета свеж лук.
Пролетната салата от фасул и сушени домати е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ