Страхотни яйчица с мус от спанакНеобходими Продукти● яйца - 4

Страхотни яйчица с мус от спанак

Необходими Продукти

● яйца - 4 - 5 бр.
● спанак - 300 г
● олио - 3 - 4 с.л.
● хималайска сол
● копър

Начин на подготвяне

Сложете яйцата да се сварят. Варете ги 12 минути. Изстудете ги във вода и ги обелете. Нарежете ги на половинки по стремежи от вас метод.

Почистете спанака и го нарежете.

Загрейте олиото и прибавете спанака. Задушете го за малко. Отделете жълтъците от белтъците и ги прибавете към спанака.

Овкусете със сол. Пасирайте ги до гъст крем. Напълнете сместа в пош и шприцовайте яйцата.

Поднесете пошираните яйца с клонка копър.

Пошираните яйца с мус от спанак са подготвени.