Мармалад от мандарини и ябълки с лешници
Специално за вашите палачинки, понички или просто за филийка самун!
● ябълка - 4 бр.
● стафиди - 50 г
● лешник - 20 г
● захар - 1 ч.ч.
● ванилова захар - 10 г
Необходими Продукти
● мандарини - 2 кг● ябълка - 4 бр.
● стафиди - 50 г
● лешник - 20 г
● захар - 1 ч.ч.
● ванилова захар - 10 г
Начин на подготвяне
Мандарините се обелват, нарязват се и се изцеждат от сока. Обелете ябълките и ги настържете. Лешниците се нарязват на ситно.
Смесете всички съставки в тенджерата и сложете на котлона.
Изчакайте да пусне сок, след което увеличете силата на котлона.
Когато водата се изпари, сладкото от мандарини е сварено.
Стерилизирайте бурканите във фурната.
Разсипете сладкото в стерилизирани буркани и затворете.
Може да се съхранява мармалад от мандарини и ябълки с лешници на студено и мрачно място до 1 година.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ