Специално за вас отидохме до Павликени, за да намерим рецептата

Специално за вас отидохме до Павликени, с цел да намерим рецептата за този джолан, да ви е вкусно

Необходими Продукти

● джолан - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● шалот - 10 бр.
● картофи - 3 - 4 бр.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● доматено пюре - 2 с.л.
● фалшификация - 1 с.л. за барбекю и скара
● сол
● печурки - 3 - 4 бр. мариновани
● червен лук - 1 бр.
● алено вино - 1/4 ч.ч.
● олио
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте джолана и го поставете в гювеча.

Обелете и нарежете картофите на междинни части. Обелете лука и морковите. Изчистете чушката. Нарежете ги на части.

Сложете зеленчуците при джолана. Поръсете с подправките и объркайте добре. Налейте виното и водата.

Затворете с капака и сложете в студена фурна на 250 градуса за 20 минути, а по-късно намалете на 200 градуса и печете джолана с картофи 3 часа.

Свинският джолан по Павликенски е подготвен.