Спестете време и усилия, като се доверите на тенджерата под

Спестете време и старания, като се доверите на тенджерата под налягате за приготвянето на съвършеното задушено пиле с гъби

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 6 бр.
● гъби - 300 г
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 2 връзки
● босилек - 2 стръкчета
● доматен сок - 1.5 ч.ч.
● бяло вино - 1.5 ч.ч.
● коняк - 3 с.л.
● брашно - 3 с.л.
● масло - 90 г краве
● дафинов лист - 1 - 2 бр.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Натрийте бутчетата със сол и черен пипер, оваляйте ги в брашното, запържете ги леко от всички страни в затопленото олио и ги залейте с коняка.

След 1 мин прибавете четвъртинките гъби, ситно нарязаните чесън, магданоз и босилек, доматения сок, виното и дафиновите листа, затворете тенджерата и варете на слаб огън към 20 мин, откакто стартира да съска.

Поднесете задушеното пиле с гарнитура от пилаф, задушен грах и сезонна салата.

Задушеното пиле с гъби (тенджера под налягане) е доста вкусно!