Солена питка с тиквички - нещо свежо за похапване през

Солена питка с тиквички - нещо свежо за похапване през целия ден

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● олио - 100 мл
● тиквички - 600 г
● лук - 1 глава дребна
● копър - 1 с.л.
● сирене - 100 г
● кисело мляко - 2 с.л.
● грис - 5 с.л.
● брашно - 300 г
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Настържете тиквичките на едро ренде, посолете ги на усет и разбъркайте, оставете по този начин за 20 минути и доста добре изстискайте.

Нарежете лука и копъра на ситно.

В купа поставете яйцата и олиото разбъркайте, прибавете натрошеното сирене, изцедените тиквички, киселото мляко, нарязаните лук и копър, гриса и смесените авансово пресято брашно и бакпулвер, черен пипер и сол на усет, разбъркайте до гъста примес.

Сипете сместа за соления кекс в тава с размери 20х30 см, авансово намаслена и поръсена с брашно, заравнете я.

Поставете тавата в авансово загрята на 180 градуса фурна и печете за към 40 минути.

Бързата пита с тиквички, сирене и грис е доста вкусна!