Содени питки с извара за закуска на всички вкъщи. Направете

Содени питки с извара за закуска на всички у дома. Направете една чаша яйрян и хапвайте

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● масло - 50 г
● олио - 3 с.л.
● кисело мляко - 150 г
● извара - 370 г
● пълнозърнесто брашно - 280 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● хуск - 1 с.л. фибри
● сол - 1 ч.л.
● чубрица - 2 ч.л.
● сусам - 2 с.л.
● сирене - 40 г или кашкавал

Начин на подготвяне

Маслото се разтопява. Содата се смесва с киселото мляко, разбърква се и се изчаква една минута да шупне.

Всички артикули за сиренките, като се изключи сиренето или кашкавала, се смесват в дълбока купа и се разбъркват добре благодарение на вилица.

Получава се лепкаво тесто.

С лъжица за сладолед се оформят топчета от тестото, които се подреждат в тава, застлана с хартия за печене. Трябва да се планува задоволително място сред дребните питки, тъй като при печене удвояват размера си.

Пекат се содени питки с извара в авансово загрята на 180°С фурна с вентилатор, за 20-25 мин.