Пикантни свински уши със соев сос
Следващата рецепта е единствено за ценители! Тези свински ушички в соев сос са същинска класика в българската кухня.
● соев сос - 3 - 4 с.л.
● олио - 3 с.л.
● универсална фалшификация - за барбекю и скара
● черен пипер
Необходими Продукти
● свински уши - 300 г● соев сос - 3 - 4 с.л.
● олио - 3 с.л.
● универсална фалшификация - за барбекю и скара
● черен пипер
Начин на подготвяне
Почистете свинските уши и ги сварете в херметическа тенджера, до момента в който омекнат. С помощта на ножица ги нарежете на тънки лентички.
Полейте ги със соевия сос и ги запържете в олиото, до момента в който получат кафеникав цвят.
Преди да ги отстраните от огъня, ги овкусете с подправката и черния пипер. Поднесете с лимон.
Ако имате потребност, овкусете мезето със сол (с подправката и соевия сос солта е достатъчна).
Пикантните свински уши със соев сос са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ