Следете аромата, той ще ви заведе точно при чинията с

Следете аромата, той ще ви заведе тъкмо при чинията с този ябълков щрудел

Необходими Продукти

● кори за баница - 3 бр.
● ябълки - 3 бр.
● кафява захар - 1 с.л.
● канела - 1 ч.л.
● орехи - 8 бр.
● грис - 1 ч.л. оризов
● ром - 2 с.л.
● краве масло - бучка
● още
● краве масло - за намазване

Начин на подготвяне

Обелете ябълките и нарежете на части.

В касерола разтопете кравето масло. Запържете ябълките за към 5 минути или до омекване.

Добавете кафявата захар и изчакайте да се карамелизира.

Налейте рома и след 2-3 минути изключете. Махнете от котлона.

Добавете орехите (предварително нарязани), гриса и канелата.

Разбъркайте и оставете да се охлади.

Вземете една от корите за баница. Намажете с малко разтопено краве масло. Сложете втора, масло и трета. Сложете плънката и разстелете в долната, дълга част.

Прегънете краищата към вътрешната страна и завийте на руло ябълковия щрудел.

Намажете с краве масло и печете в авансово загрята фурна на 190-200 °C до зачервяване.

Извадете, охладете и преди да сервирате ябълков щрудел с подготвени кори и грис, поръсете с пудра захар.