Слънчево сладко от най-вкусните летни плодове - направете в килера

Слънчево сладко от най-вкусните летни плодове - направете в килера си място най-малко за 10 бурканчета

Необходими Продукти

● кайсии - към 2. 5 - 3 кг
● захар - 1 кг
● канела - 1 пръчка
● орехи - 1 ч.ч. нарязани
● лимонтузу - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Подберете зрели, само че здрави кайсии, които да са мекички, само че не прекомерно.

Разполовете ги, махнете костилките и всяка половинка нарежете на 2.

Сипете плодовете в тава и ги разбъркайте със захарта. Оставете по този начин да престоят няколко часа.

Сложете ги да се пекат в умерена фурна, като бъркате от време на време.

Запечете орехите на изсъхнал тиган.

Щом сладкото се сгъсти, го извадете от фурната и го разбъркайте с лимонтузуто и орехите.

Разсипете в буркани и ги обърнете с капачките надолу без да стерилизирате.

Сладкото от печени кайсии е готово.