Ще ви кажем само две думи, но сме сигурни, че

Ще ви кажем единствено две думи, само че сме сигурни, че ще ни разберете - страхотна е

Необходими Продукти

● овнешко месо - 1/2 кг
● масло - 1/2 пакетче (65 г)
● доматено пюре - 2 супени лъжици
● лук - 1 глава
● картофи - 1/2 кг
● яйца - 1 бр.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги минаваме през преса за картофи или чопър.

В обособен съд задушаваме лука в маслото. Добавяме нарязаното на кубчета овнешко и пържим до омекване.

Когато месото е поомекнало, прибавяме доматеното пюре и подправки на усет.

Сваляме от огъня и оставяме в страни.

Смлените картофи задушаваме в масло, слагаме млякото и жълтъка, а белтъка разрушен на сняг, прибавяме последно.

В тава изсипваме месото, покриваме с картофеното пюре и ръсим с кашкавал. Печем до зачервяване.

Мусаката върви със свежа зелена салата като гарнитура.

Овнешката мусака с картофено пюре е подготвена.