Шоколадова брауни торта
Необходими Продукти
●За блата
● черен шоколад - 200 г
● масло - 200 г
● кристална захар - 200 г
● яйца - 4 броя
● брашно - 150 г
● натурално какао - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 отново. (10 г)
● орехи - 100 г
●
за крема
● готварска сметана - 200 мл
● черен шоколад - 100 г
Начин на подготвяне
В подобаващ съд начупете шоколада на части, прибавете маслото и разтопете на водна баня.
Разбъркайте до цялостното разтопяване и разбъркване на еднородна гладка примес.
Нарежете орехите на едри части, а яйцата разбийте дружно със захарна на пяна. Брашното и натуралното какао се пресява с бакпулвера.
Всички артикули се смесват в дълбока купа и се разбъркват добре. Готовата примес се изсипва в застлана с хартия за печене форма и се заглажда.
Шоколадовото брауни се пече към 25 минути в авансово загрята на 180 градуса фурна.
За крема: разтопете черния шоколад на водна баня, прибавете сметаната, разбъркайте добре до приемане на хомогенна примес.
Крема оставете в хладилника за най-малко 2 часа да престои. След това разбийте с миксер на висока степен до приемане на бухнал крем и залейте изстиналата шоколадова торта.
Поставете тортата в ледник за няколко часа.
Шоколадовата брауни торта е подготвена.
