Шоколадов ябълкейк без брашно и без добавена захар
Необходими Продукти
● ябълки - 5 бр. червени● какао - 40 г
● мед - 5 с.л.
● яйца - 4 бр.
● бакпулвер - 15 г
● шоколад - 100 г естествен
● орехи - 30 г
Начин на подготвяне
Почистете и нарежете ябълките на дребно.
В купа разбийте яйцата, прибавете мед, бакпулвер и ябълките.
Разбийте продуктите с чопър или пасатор до приемане на еднородна примес.
Сипете какаото и още веднъж разбъркайте до усвояването му.
В дребна тава с размери не повече от 20-22 см сложете хартия за печене и в нея изсипете ябълковата примес.
Нарежете шоколада на ситно и с него поръсете сместа.
Печете в загрята фурна на 180 °C за 20-25 минути до суха съчка съгласно фурната.
Самата конструкция на шоколадовия сладкиш е леко влажна, внимавайте да не го изсушите прекомерно.
Ползвайте дребна тава, с цел да получите хубава височина на разрязаното парче. Аз употребих по разлята тава и се получи малко по-тънък апетитния ябълков сладкиш.
Извадете от фурната, охладете и поръсете със ситно натрошени орехи вашия шоколадов ябълкейк без брашно и без добавена захар
