Сервират се с по една люта чушка гювечета с карначета

Сервират се с по една люта чушка гювечета с карначета и се наслаждавате на вкусна зимна манджа и домакински уют.

Необходими Продукти

● варени картофи - 2 бр.
● домати - 1/2 ч.ч. пасирани
● лук - 1 глава червен
● зелени чушки - 1 бр.
● домати - 1 бр.
● сол
● олио - 6 с.л.
● карначета - 400 г
● яйца - 2 бр.
● люти чушки - за гарнитура консервирана

Начин на подготвяне

На дъното на две гювечета се слагат нарязаните на кубчета сварени картофи.

Прибавят се настърганите или пасирани домати, нарязаният на полумесеци червен лук и зелена чушка.

Зеленчуците се поръсват със сол и малко олио. Отгоре се навива на серпантина по едно карначе, в което се напъхват по парчеца чушка, лук и резенчета свеж домат.

Гювечетата се похлупват и поставят в студена фурна и се готвят към 45 минути на 220 °C.

Изваждат се и посредата на всяко се чуква по 1 яйце.

Гювечетата се връщат в изключена фурна, до момента в който се втвърдят леко под действието на остатъчната топлота.

Сервират се с по една люта чушка гювечета с карначета и се наслаждавате на вкусна зимна манджа и домакински уют.