С вкусния сос се залива салата с киноа и сусамов

С вкусния сос се залива салата с киноа и сусамов дресинг и се разбърква добре. После се хапва с вкус

Необходими Продукти

● киноа - ½ ч.ч.
● краставица - 1 бр.
● зелен лук - 2 стръка
● магданоз - ½ връзка
● чушка - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● зеле - 100 грама
● царевица - ½ консерва
●

Дресинг

● сусамов тахан - 4 с.л.
● сусамово олио - 2 с.л.
● оризов оцет - 2 с.л.
● лимони - 1 бр., сок
● соев сос - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● джинджифил на прахуляк - ½ к.л.

Начин на подготвяне

Киноата се измива и се поставя на котлона в 1 ч.ч. вода. Когато заври, се изключва и се оставя похлупена за 15 минути на котлона, до момента в който се поеме всичката вода.

Краставицата и чушката се нарязват на кубчета, зелето - на ленти, зеленият лук - на дребно, а магданозът - на ситно. Морковът се настъргва на едро ренде. Всички зеленчуци се поставят в огромна купа. Към тях се прибавя и отцедената царевица.

За дресинга сусамовият тахан се смесва със сусамовото олио, оризовия оцет, прясно изцедения лимонен сок, соев сос, наситнен чесън и джинджифил на прахуляк.

Ако има потребност, се разрежда и с малко студена вода.

С вкусния сос се залива салата с киноа и сусамов дресинг и се разбърква добре.