Пилешка каша с лапад
С какво ще хапнете тази апетитна бабина пилешка каша с лапад?
● лук - 1 бр.
● морков - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● сметана за готвене - 200 мл
● лапад - 200 г от буркан
● брашно - 3 с.л.
● бульон - 200 мл
● сол
● черен пипер
● сминдух
● джоджен
Необходими Продукти
● пиле - 1/2 бр.● лук - 1 бр.
● морков - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● сметана за готвене - 200 мл
● лапад - 200 г от буркан
● брашно - 3 с.л.
● бульон - 200 мл
● сол
● черен пипер
● сминдух
● джоджен
Начин на подготвяне
Пилето сваряваме, оставяме го да се охлади и накъсваме.
Лука, моркова и чесъна почистваме и нарязваме.
В тиган си нагряваме олио и задушаваме зеленчуците под похлупак.
Добавяме лапада (аз имах консервиран), сухите подправки и запържваме, по-късно прибавяме бульона, където сме варили пилето.
Брашното си го размиваме във вода или бульон, дърпаме тигана от котлона и наливаме на тънка бликам, като разбъркваме.
Връщаме още веднъж на котлона, прибавяме пилешкото месо и сметаната и разбъркваме добре.
Снемаме от котлона пилешка каша с лапад.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ