Рибени кюфтенца, които свършват за минути и пият много бираНеобходими

Рибени кюфтенца, които свършват за минути и пият доста бира

Необходими Продукти

● филе от толстолоб - 450 г смляно
● чушки - 1 алена
● яйца - 1 бр.
● галета - 1/2 чаена чаша или натрошен остарял самун
● червен пипер - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - щипка
● кориандър - 1 ч.л.
● магданоз - 1 връзка
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Филетата на толстолоба се смилат в блендер или с месомелачка. Прибавяме нарязана наситно алена чушка, яйцето, галетата, магданоза и подправките.

Всичко се омесва добре - може да се мине повторно през блендър или месомелачка, в случай че смятате, че сместа не се е добре омесила. Оставя се да престои минимум 2 часа в ледник.

Оформят се кюфтета, отупват се в брашно и се пържат в добре загрятата лой и се изпържват от двете страни до зачервяване. Изваждат се на кухненска хартия да се отцедят.

Поднасят се с гарнитура по желание.