Пържена бяла риба с ароматна коричка
Рибата да е вкусна, а коричката - ароматна и хрупкава, вижте по какъв начин да го постигнете и вкъщи
● черен пипер
● сол
● царевично брашно - 4 с.л.
● галета - 1 с.л.
● босилек - 1 с.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● зехтин - 5 с.л.
● чесън - скилидка
● лимонен сок
Необходими Продукти
● риба - 2 бели риби● черен пипер
● сол
● царевично брашно - 4 с.л.
● галета - 1 с.л.
● босилек - 1 с.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● зехтин - 5 с.л.
● чесън - скилидка
● лимонен сок
Начин на подготвяне
Рибата се почиства и се реже на шайби.
Подсушава се с домакинска забрадка и се наръсва с черен пипер и малко лимонен сок.
Галетата се смесва с царевичното брашно и сухите подправки - босилек, риган, мащерка, черен пипер в една купичка.
Зехтинът се загрява и в него се запържва чесънът и се отстранява.
Всяко парче риба се овалва доста добре в царевичното брашно с галета и подправки и се пържи в загрята лой от двете страни до златисто. Изваждат се върху домакинска хартия.
Пържената риба се сервира с гарнитура по желание.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ