Рецепта за вкусни и хрупкави краставички с хрян На дъното

Рецепта за вкусни и хрупкави краставички с хрян

На дъното на трилитров буркан наредете малинови листа – 4 броя, семена от копър – 2 броя, чесън – 3 скилидки.

След това увийте всяка краставичка в листо от хрян. Твърдата част от листа се изрязва, с цел да увиете компактно краставичката, наредете краставичките компактно в буркана.

Приготвяне на саламурата: в 1 литър вряла вода прибавете 2 супени лъжици сол, 1 супена лъжица захар. Разбъркайте добре и залейте краставичките. Добавете 1 супена лъжица оцет, затворете с пластмасова капачка и съхранявайте в мазето.