Турско реване
Решихме да споделим с вас този сладкиш. Вече няколко пъти го подготвяме и е обичаното ни реване! Наистина си заслужава да се опита
● захар - 140 г
● грис - 140 г наедрял грис
● кокосови стърготини - 50 г
● брашно - 70 г
● ванилия
● лимонова кора
Необходими Продукти
● яйца - 6 бр.● захар - 140 г
● грис - 140 г наедрял грис
● кокосови стърготини - 50 г
● брашно - 70 г
● ванилия
● лимонова кора
Начин на подготвяне
Разбиваме белтъците с една трета от захарта.
Жълтъците разрушаваме с другата. Към тях прибавяме сухите артикули.
След това благодарение на мариза (силиконова шпатула) прибавяме деликатно и на части разрушените белтъци, тъй че да не излезе въздухът от тях.
Изсипваме сместа в намаслена и набрашнена тавичка.
Печем класическото реване в авансово загрята умерена фурна.
Готово е тогава, когато при бучване с съчка за зъби, тя остане суха.
Сиропираме студено с равни елементи вода и захар.
Сервираме турското реване с бита сметана.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ