Салата Литъл Джем с ягоди и синьо сирене
Необходими Продукти
● зелена салата - 3 дребни марулки Литъл Джем● ягоди - 6 бр. междинен размер
● синьо сирене - 60 - 100 г
● маслини - за декорация (черни)
● зехтин - екстра върджин
● балсамов оцет
● сол
Начин на подготвяне
Измийте дребните марулки Литъл Джем и отрежете кочанчето в основата. Разрежете всяка от тях на 4 и подредете в огромно плато. Полейте с малко зехтин и посолете.
Почистете и измийте ягодите. Нарежете ги надлъжно на филийки и мариновайте за 3-4 минути в балсамов оцет, зехтин и мъничка щипка сол.
Не дръжте ягодите за дълго в маринатата, с цел да не омекнат доста и да трансформират цвета си. Препоръчително е да ползвате за задачата бял балсамов оцет, а за зелената салата - от тъмния.
Разпределете ягодите и натрошеното синьо сирене върху салатата Литъл Джем. Поръсете със соса/маринатата от ягодите като дресинг. Украсете с черните маслини (аз съм употребила Каламата).
Разкошна салата Литъл Джем с ягоди и синьо сирене, бърза, лесна и доста елегантна!
