Пухкави гръцки бухти, в които ще се влюбите от пръв

Пухкави гръцки бухти, в които ще се влюбите от пръв взор

Необходими Продукти

● брашно - 3 ч.ч.
● вода - 2 ч.ч.
● квас - 7 грама (суха)
● яйца - 1
● захар - 2 с.л.
● сол - 1 щипка
● мед
● орехи

Начин на подготвяне

Първо разбийте яйцата дружно със захарта. Прибавете към тях маята с топлата вода и щипка сол.

На няколко пъти прибавете брашно и бъркайте до приемане на хубава хомогенна примес.

Покрийте тестото с забрадка и оставете до престои до момента в който удвои размера си.

Щом тестото втаса, загрейте олио в тиган и помощта на 2 лъжици гребвайте от сместа и пускайте в горещото олио, пробвайки се до оформите бухтичка.

Изпържете всички бухтички до подготвеност и до момента в който са още топли ги залейте с мед и поръсете с орехи.

Пухкавите гръцки бухти са подготвени.