Пропуснете този път мръвката и няма да сгрешите - ароматни

Пропуснете този път мръвката и няма да сгрешите - ароматни и вкусни гювечета за вегетарианци

Необходими Продукти

● картофи - 2 бр. междинни
● лук - 1 глава дребна
● чушки - 3 бр. /жълти, зелени, червени/
● олио - 2 с.л.
● сол
● зеленчуков бульон - 1/2 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● кашкавал - 50 г
● сирене - 100 г
● домати - 1 бр.

Начин на подготвяне

Почистете зеленчуците. Нарежете на тънки филийки картофите, домата и лука. На дъното на гювече налейте олиото. Наредете картофите, домата и от горната страна сложете лука и плочка сирене.

Овкусете със сол и полейте със зеленчуковия бульон. Похлупете гювечето и запечете в загрята фурна за 20 мин.

Извадете гювечето, поръсете с настърган кашкавал, наредете цветните чушки, като авансово сте ги почистили от семките и сте ги нарязали на колелца.

Чукнете яйцето и върнете гювечето назад във фурната, без да затваряте с капака. Запечете до подготвеност на яйцето.

Гювечето Вегетариана е доста вкусно.