Пудинг с пюре от круши
Продукти
2 круши - към 200 г
½ лимон
2 с.л. ябълков сок
250 мл прясно мляко
1 отново. ванилов пудинг на прахуляк
2 с.л. кафява захар
250 мл мътеница (може да се размени с 1:1 кисело и прясно мляко)
4 с.л. сладко от боровинки или друго по желание
Приготвяне
Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на части. Настъргва се кората на лимона и се изцежда сокът.
Смесва се всичко с ябълковия сок, кипва се и се вари на междинна температура 5-10 мин. Пасира се и се оставя да изстине.
Пудингът се разбърква с 5 с.л. прясно мляко и със захарта.
Кипва се останалото прясно мляко, прибавя се пудингът и се вари 1 мин. с непрекъснато безредие. Оставя се да поизстине като се разбърква. Добавя се мътеницата с безредие.
Пудингът се разпределя в чаши на пластове с крушовото пюре. Гарнира се с боровинковото сладко.
2 круши - към 200 г
½ лимон
2 с.л. ябълков сок
250 мл прясно мляко
1 отново. ванилов пудинг на прахуляк
2 с.л. кафява захар
250 мл мътеница (може да се размени с 1:1 кисело и прясно мляко)
4 с.л. сладко от боровинки или друго по желание
Приготвяне
Крушите се обелват, почистват се от семките и се нарязват на части. Настъргва се кората на лимона и се изцежда сокът.
Смесва се всичко с ябълковия сок, кипва се и се вари на междинна температура 5-10 мин. Пасира се и се оставя да изстине.
Пудингът се разбърква с 5 с.л. прясно мляко и със захарта.
Кипва се останалото прясно мляко, прибавя се пудингът и се вари 1 мин. с непрекъснато безредие. Оставя се да поизстине като се разбърква. Добавя се мътеницата с безредие.
Пудингът се разпределя в чаши на пластове с крушовото пюре. Гарнира се с боровинковото сладко.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ