Приготвянето на сочно и ароматно телешко бон филе е истинско

Приготвянето на сочно и ароматно телешко бон филе е същинско изкуство, по тази причина ви предлагаме и тази рецепта за ценители

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г бонфиле
● чесън - 6 скилидки
● лук - 2 глави
● гъби - 2 ч.ч.
● домати - 2 бр.
● галета
● сол - на усет
● мащерка - 2 щ.
● розмарин - 2 щ.
● черен пипер - 2 щ.
● алено вино - 1/2 ч.ч.
● дафинов лист - 2 бр.
● зехтин

Начин на подготвяне

Подготвеното телешко бонфиле се измива се пуска да ври 30 минути в подсолена вода дружно дафиновия лист и малко черен пипер.

След като се извади, се оставя да се охлади и се нарязва на филии, дебели 1.5 сантиметра.

Те се овалват в галета и се подреждат в намаслена тавичка.

Добавят се скилидките чесън, нарязаният на кръгчета лук, надребнените гъби и домати.

Поръсва се щедро с подправки и се долива виното.

Яденето се поставя в авансово загрята фурна и се пече на 220 градуса до цялостна подготвеност на печеното телешко.

Печеното телешко бон филе е доста вкусно.