Запечена пикантна свинска пача
Преглъщаме лакомо единствено като си помислим, че във фурната има запечена пикантна свинска пача
● свински уши - 2 бр.
● фалшификация - за пача и шкембе
● сол
Необходими Продукти
● свински крайници - 5 бр.● свински уши - 2 бр.
● фалшификация - за пача и шкембе
● сол
Начин на подготвяне
Почистваме и измиваме добре свинските крачета и свинските уши. В огромна тенджера ги слагаме и заливаме щедро с вода. Варим ги, като първоначално ги припенваме.
Захлупваме капака и варим към 2 часа до подготвеност. Загряваме фурната до 200 градуса.
В подобаваща тавичка ги слагаме, като авансово сме отделили и махнали кокалчетата от свинските крайници.
Нарязваме на дребни части. Заливаме с една чаша от бульона и посипваме с малко сол и готовата ни пикантна фалшификация.
Запичаме към 15 минути леко да покафенее.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ