Пред селските гозби всички мълчатНеобходими Продукти● зелен боб - 3

Пред селските гозби всички мълчат

Необходими Продукти

● зелен фасул - 3 шепи
● наденица - 2 бр. салам
● олио - 5 с.л.
● лук - 1 бр
● домати - 1 бр. настъргани
● сол - на усет
● чубрица
● магданоз
● червен пипер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Колбасът се нарязва на кръгчета и се запържва в загрято олио от двете страни, след това се изважда в паница.

В същия тиган се задушва нарязан ситно лук да омекне, прибавя се измит и нарязан на части зелен фасул, разбъркваме за минута-две и прибавяме настърган домат, червен пипер, сипваме гореща вода да покрие продуктите.

След като заври, връщаме салама, овкусяваме вкусната яхния с подправки и оставяме да къкри на спокоен огън до подготвеност на боба.

Сервираме, поръсена гозбата с нарязан магданоз!

Вкусна селска яхния със зелен фасул и салам!