Празнично предястие с гриловани тиквички
Необходими Продукти
● тиквички - 2 бр. междинни● крема сирене - 1 пакетче (125 г)
● копър - 1 връзка свеж
● чесън - 1 - 2 скилидки
● сол
● олио - за мариноване
● маслини - 20 бр. без костилки
● крема сирене - 50 г
● моркови - 1 бр.
● пармезан - за поръсване
Начин на подготвяне
Измийте тиквичките. С помощта на картофобелачка ги нарежете на тънки ивички.
Овкусете ги със сол и ги мариновайте за малко с олиото.
Загрейте грил тигана и наредете отцедените тиквени лентички. Изпечете ги за малко от двете страни.
Разбъркайте крема сиренето. Добавете нарязания копър.
Сложете от плънката върху всяка лентичка и завийте на руло.
Грилованите тиквички с крема сирене са подготвени.
За пингвините с маслини - за коремчето на пингвина резцепете надлъжно, напълнете с крема сирене, главичката набодете с декоративни пръчици върху коремчето, с цел да се оформи телцето на пингвина. От морковите оформете човка и крачетата.
Подредете пингвините в подобаваща паница, а в близост грилованите тиквички с пълнежа. За лукс поръсете с пармезан.