Практичната домакиня знае как да превърне дори саламурата от сирене

Практичната стопанка знае по какъв начин да трансформира даже саламурата от сирене в необикновено вкусни мекици

Необходими Продукти

● кисело мляко - 400 г
● яйца - 3 бр.
● сирене - 100 г настъргано
● саламура - 300 мл от сирене
● квас - 20 г
● брашно - колкото поеме, към 1 кг и 300 г

Начин на подготвяне

Пресейте брашното. Разтворете маята в малко топла вода (2-3 с.л).

Прибавете към брашното леко разрушените яйца, киселото мляко, маята и затоплената саламура.

Накрая прибавете настърганото сирене и замесете меко тесто.

Оставете да втаса и оформете топчета. Всяко разтеглете и изпържете в загрята лой.

Бройката на мекиците е ориентировъчна, зависи какъв брой огромни ще ги вършиме.

Мекиците със саламура от сирене са подготвени.