Пръхкавите кошнички са подходящи както за закуска, така и за

Пръхкавите кошнички са подобаващи както за закуска, по този начин и за предястие

Необходими Продукти

● мехлем - 1 с.л.
● арабски самун - 2 бр.
● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 100г
● кренвирши - 2 бр.
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 щипка

Начин на подготвяне

Тази рецепта за солени кошнички може да се назова нискобюджетна и е от вида на почисти ледник. На всяко домакинство му се намира яйца и някой различен салам.

Приготвяме вкусните пръхкави кошнички с мехлем, като вземем две арабски питки с диаметър 30 см, изрязваме благодарение на чаша кръгчета, който по- късно ще сложим в тава за мъфини.

Разтапяме 1 супена лъжица мехлем, с която ще намажем тавичката за кексчета и изрязаните кръгчета.

Загряваме фурната на 160 °C.

Нарязваме кренвиршите по дължина а след това на триъгълници.

Чукваме две яйца, прибавяме солта и черния пипер.

Настъргваме към 100-150 г кашкавал и изсипваме дружно с кренвиршите при яйцата. Хубаво разбъркваме сместа.

Междувременно намазваме тавичката, слагаме изрязаните кръгчета и намазваме от вътрешния им край с мехлем.

С помощта на лъжица слагаме от сместа в гнездата.

Сместа е задоволителна за 12 кошнички.

Печем за 10 мин или до златисто.

Тази рецепта за пръхкави кошнички с мехлем е подобаваща както за закуска, по този начин и за предястие.

Приготвят се извънредно бързо, а усетът е просто неповторим.