Постна яхния с кейл и елда
Постна яхнийка, която се подготвя доста елементарно
● елда - 1 чаша
● зелен лук - 1 филиз
● свеж чесън - 1 филиз
● домати - 2 дребни
● сол
● черен пипер
● копър
● олио - 2 - 3 с.л.
Необходими Продукти
● кейл - 150 г● елда - 1 чаша
● зелен лук - 1 филиз
● свеж чесън - 1 филиз
● домати - 2 дребни
● сол
● черен пипер
● копър
● олио - 2 - 3 с.л.
Начин на подготвяне
Тази яхния е здравословна и вкусна.
Първо би трябвало да се почисти лукът, да се измие и нареже, а по-късно измитият кейл също да се почисти от дръжките, нарязва се.
Доматите се нарязват на кубчета.
В тенджера загряваме олиото и в него задушаваме зеленчуците.
Елдата сме накиснали в студена вода, за десетина минути, по-късно щедро измиваме през ситна цедилка.
Прибавяме я към зеленчуковата примес и заливаме с вода или бульон.
Подправяме със сол и черен пипер и готвим десетина минути или до сваряване на всички артикули.
По предпочитание постната яхния се поръсва с нарязан копър.
Постната яхния с кейл и елда е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ