Постен пирян в гювеч, с който ви желаем добър апетит!Необходими

Постен пирян в гювеч, с който ви желаем добър вкус!

Необходими Продукти

● картофи - 500 грама
● ориз - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● домати - 1 - 2 броя
● магданоз - 5 - 6 стръка
● домати - 1/2 ч.ч. смлени
● чесън - 3 скилидки
● черен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 с.л.
● олио - 6 с.л.
● оцет - 2 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Наситнете лука и го задушете в малко загрято олио. Добавете измития ориз и залейте с половин чаша вода.

Поръсете с черен пипер, чубрица и сол, гответе до изпаряване на течността, след което свалете от огъня.

Намазнете дъното на гювеч и наредете компактно картофите, нарязани на шайби. Овкусете ги с чубрица и сол, а от горната страна сипете запържения ориз. Отново наредете ред картофи, поръсете с чубрица и сол.

Залейте със смлени домати. Наредете пресните домати, също нарязани на шайби. Посолете и сипете малко олио.

Налейте вода, която би трябвало да покрие последния ред картофи. Сложете във фурната и включете на 180 градуса.

Печете ястието до подготвеност на зеленчуците - към 90 минути.

Полейте с авансово смесените пасирани чеснови скилидки и наситнения маданоз.

Постният пирян в гювеч е доста апетитен.