Постен картофен пай с кисели краставички е идеалното постно зимно

Постен картофен къс с кисели краставички е идеалното постно зимно ядене за уютна домашна вечер

Необходими Продукти

● картофи - 5 бр.
● кисели краставички - 3 бр.
● сол
● чер пипер
● копър
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Картофите се сваряват, охлаждат и обелват. Докато са още топли, се намачкват с вилица.

Прибавят се сол, черен пипер и копър, нарязан на ситно, както и лъжица олио. Разбърква се.

След това форма с размери почти 20/35 см се маже с олио и се разстила половината примес.

Върху нея се подреждат линии кисела краставичка.

Върху тях се разпределя и останалата примес.

Декорира се с кръгчета кисели краставички.

Поръсва се с малко копър и олио и се пече на 200 °C за десетина минути соленият къс.

Получава се луксозен постен къс.