Лек тарт с пресни череши
Необходими Продукти
● брашно - 1 ч.ч.● масло - 3 с.л.
● захар - 3 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
●
За крема
● яйца - 4 бр.
● маскарпоне - 2 с.л.
● извара - 6 с.л. сладкарска
● течна сметана - 1 с.л.
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 пакетчета
● череши - за декорация
Начин на подготвяне
В купа смесваме брашното, захарта и ванилията.
Разтопяваме маслото и го прибавяме.
Размесваме с ръце до маслени трохи.
Покриваме форма за тарт с хартия за печене и изсипваме трохите.
Заглаждаме и притискаме с лъжица, с цел да оформим основата, като би трябвало да реализираме и височина по стените.
Прибираме в хладилника за 1 час.
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме маскарпонето, изварата, течната сметана и ванилията. Смесваме и изсипваме върху охладената основа.
Печем вкусния плодов тарт на 160 °C 50 минути.
Изваждаме, да се охлади, и по-късно го прибираме в хладилника за 24 часа.
Сервираме лекия тарт с пресни череши, като откакто отрежем парче и го сложим в паница, от горната страна подреждаме разполовени и почистени от костилките череши.
Така те са свежи и красиви.