Питките сами по себе си са разкошни, но пробвали ли

Питките сами по себе си са луксозни, само че пробвали ли сте какви стават, като им добавите и малко кашкавал

Необходими Продукти

● брашно - 200 г
● прясно мляко - 110 мл
● олио - 30 мл
● сол - 1 щипка, великодушна
● захар - 1 ч.л.
● квас - 15 г
● кашкавал - към 120 г

Начин на подготвяне

Размийте маята дружно със захарта в леко затопленото прясно мляко. Оставете да шупне за 5-6 минути на топло, като покриете съда с забрадка.

Пресейте брашното в купа и направете кладенче. В него сипете шупналата квас, олиото и солта.

Замесете безпрепятствено еластично тесто и от него оформете 4 кръгли топчета. Сплесквайте всяко от тях и слагайте по малко от кашкавала- настърган или ба късчета.

Прегъвайте краищата на тестото във вътрешността и образувайте 4 кръгли кашкавалки.

Подредете питките-хлебчета на разстояние в тавичка покрита с хартия за печене или леко намазнена. Оставете ги да удвоят размера си за към 40 минути в топло помещение.

Втасалите питки поръсете с останалия ви кашкавал и изпечете в загрята на 190 градуса фурна без вентилатор.

Печенето е 20 минути или до желан от вас тен.

Добър вкус!

Вкусните питки-кашкавалки са подготвени.