Пекат се и се сервират вкусни свински уши на скара

Пекат се и се сервират вкусни свински уши на скара със студена бира.Толкоз! Приятен вкус!

Необходими Продукти

● свински уши - 1 кг
● фалшификация за барбекю
● лук - 1 глава остарял
● соев сос - 3 с.л.
● сол - на усет
● дафинов лист - 3 листа
● бахар - 5 зрънца
● бульон - 1 кубче зеленчуков

Начин на подготвяне

Слагат се свинските уши в подобаваща тенджера с вода, с цел да се сварят, водата се отпенва.

След като се избистри водата, се прибавя дафиновият лист, нарязана глава лук на четири, кубчето бульон и зрънцата бахар. Вари се 45 мин.

Вадят се към този момент сварените уши, охлаждат се и се почистват на течаща вода.

Нарязват се на продълговати ленти и се овкусяват с подправката за барбекю, соевия сос, по избор може да добавите малко олио.

Ако има потребност и сол, объркват се и се оставят да престоят във хладилника за ден.

Пекат се и се сервират вкусни свински уши на скара със студена бира по избор.

Приятен вкус!