Пържена риба в сос
Пържена риба в сос - несъмнено ни подхожда
● брашно - за овалване
● черен пипер
● олио - за пържене
● сол - на усет
●
● домати - 2 ч.ч. от буркан
● чубрица
● магданоз - свеж
● чесън - 4 ск.
● олио - 50 мл лой
● лук - 1 бр. кромид
● сол - на усет
● захар - 1 ч.л.
Необходими Продукти
● скумрия - 2 риби● брашно - за овалване
● черен пипер
● олио - за пържене
● сол - на усет
●
за соса
● домати - 2 ч.ч. от буркан
● чубрица
● магданоз - свеж
● чесън - 4 ск.
● олио - 50 мл лой
● лук - 1 бр. кромид
● сол - на усет
● захар - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
Почистената риба се реже на кръгчета и се овкусява със сол и пипер. Оставете я по този начин към час, с цел да си поеме от подправките. После я овалваме в брашно хубаво, след която я пържим.
Изпържената скумрия разпределяме върху готварска хартия, с цел да се отцеди непотребната лой.
После в тигана запържваме лук и пасираните домати. Овкусяваме соса за риба със сол, черен пипер и чубрица, като продължаваме да готвим до втвърдяване на субстанцията.
Накрая прибавяме и пасиран чесън и след 5 минутки лишаваме от огъня.
Пържената риба сервираме с доматената вкусотия и се любуваме на всяка хапка.
Към пържената риба в сос може да сервираме и подобаваща салата.
Източник: recepti.gotvach.bg
![](/img/banner.png)
![Промоции](/data/promomall.png?5)
КОМЕНТАРИ