Бисквити с водорасли и снакс от щурци – хитове на най-голямото изложение за храни
Овесени бисквити с водорасли, нудъли на жълъдова основа, камилско мляко с женшен и чипс с усет на мента. Това са единствено част от ястията, които изкушават кулинарите на най-голямото в света ревю на храни и питиета, което се организира в Кьолн. В има 7400 участници от 107 страни, оповестява Българска телеграфна агенция.
Експерти от бранша показват, че продуктите на протеинова основа, без значение дали вегетариански, вегански или месни, са "звездите " на панаира.
Много от новите артикули са от категорията "без- ". В наличието им няма глутен, захар или лактоза.
Все по-популярни са и "суперхраните " като семена от чия, джинджифил, зелен чай или екстракти от екзотични растения, показват уредниците.
Моркови и цвекло за скара са някои от храните, които дебютират на ревюто в Кьолн, наред с реплика на риба звук за вегани и уиски-корнишони.
Сред предложенията са и снакс от щурци, както и питиета от брезов сок.
Експерти от бранша показват, че продуктите на протеинова основа, без значение дали вегетариански, вегански или месни, са "звездите " на панаира.
Много от новите артикули са от категорията "без- ". В наличието им няма глутен, захар или лактоза.
Все по-популярни са и "суперхраните " като семена от чия, джинджифил, зелен чай или екстракти от екзотични растения, показват уредниците.
Моркови и цвекло за скара са някои от храните, които дебютират на ревюто в Кьолн, наред с реплика на риба звук за вегани и уиски-корнишони.
Сред предложенията са и снакс от щурци, както и питиета от брезов сок.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ