Отлична рецепта за чийзкейк за празненства или обикновен ден, в

Отлична рецепта за чийзкейк за празненства или елементарен ден, в който ви се хапва елементарен за подготвяне десерт.

Съставки за чийзкейк с джин и тоник:

200 г чаени бисквити
100 г краве масло
500 г крема сирене
25 г пудра захар
50 мл джин
1 чаена лъжичка изцеден сок от лайм (или лимон).
кора от 1 лайм (или лимон)
100 г бял шоколад
300 мл сметана за разтрошаване

Приготвяне:
Счукайте с миксер или с точилка чаените бисквити до приемане на прахуляк.Смесете бисквитените трохи с разтопеното масло. Притиснете сместа във форма за торта с диаметър 20 сантиметра и я приберете в хладилника да стегне.В огромна купа смесете крема сиренето, захарта, джина, изцедения сок от лайм и настърганата му кора до приемане на гладка примес.Разтопете белия шоколад на пара и го оставете леко да се охлади (около 2 минути), преди да го смесите със сместа със сирената.В обособена купа разбийте сметаната и деликатно я смесете със сместа от сирене и бял шоколад.Изсипете сместа върху бисквитената основа и върнете в хладилника да се охлади за най-малко шест часа, в идеалния случай за една нощ.Сервирайте с обичания си коктейл. Наздраве и шанс!