Още в древна Гърция се е появила максимата, че храната

Соколечение

Още в антична Гърция се е появила максимата, че храната би трябвало да бъде лекарство и лекарството - храна. Това схващане е доста настоящо през днешния ден поради нездравословните въздействия на доста съставни елементи и върху храната.

Соколечението се явява изключително перспективно освен като предварителна защита, само че и като основа на лечебни практики. Всеки може да се възползва от преимуществата на пресните плодове и зеленчуци, без значение в какво физическо положение се намира.

Предимства на плодовите и зеленчуковите сокове

Соковете от пресни плодове и зеленчуци резервират съвсем целия комплекс от витамини и минерали, фитонутриенти в състава им. Полезните субстанции са ефикасна отбрана против сърдечно-съдови болести, рак, както и възпалителни хронични заболявания.

Флавоноидите и антоцианините, които са в обилни дози в плодовете и зеленчуците, пазят от окисидативни увреждания на клетките, които са изключително рискови поради излагането на химикали и замърсявания от околната среда.

Съвети за подготвяне на пресни сокове

- Плодовете и зеленчуците за соковете е добре да бъдат органични, може да се пият чисти или разредени с вода;

- Хигиената е от значимо значение както във връзка с непорочност на продуктите, по този начин и на съдовете и ръцете;

- Сокът е добре да се изпие незабавно след приготвянето му, с цел да се запазят всички потребни съставни елементи в него;

- Сокът се пие чист, без други храни, един час преди хранене;

- Не е потребно да се комбинират плодове и зеленчуци в един сок, тъй като те изискват разнообразни храносмилателни процеси.

Кои сокове защо лекуване са потребни

- Сок от моркови

За подсилване на зрението и при кожни проблеми. Горната част не трябва да се отстранява, тъй като в нея са фитохимикалите.

- Сок от целина

За пречистване на кожата, както го прави и сокът от краставица. Целината има и диуретичен резултат и отстранява въглеродния диоксид от тялото. Натрият обезврежда киселинните останки от храните в тялото;

- Сок от зеле

Той е в помощ на стомашно-чревния тракт и при лекуването на язва на стомаха;

- Сок от джинджифил

Прилага се при костни възпаления, като артрит, и при гадене;

- Лимонов сок

За обезвреждане на храна, богата на мазнини, този сок е доста подобаващ. Добро средство е за детоксикация на черния дроб;

- Ябълков сок

Сокът от ябълки облекчава запека и е лек при камъни в жлъчката. Полезен е за оживление на чревния тракт;

- Гроздов сок

С него се прочиства кръвоносната система, подобаващ е при херпеси, както и за лекуване на хепатит.;

- Сок от нар

За лекуване от глисти и подсилване на венците;

- Сок от магданоз

Приготвянето на този сок е много трудоемко, само че пък той е доста потребен при алергии, целулит, отравяне с живак и кожни проблеми. Има доста високо наличие на хранителни субстанции. Стимулира и пречиства всички витални процеси;

- Сок от грах

Лекува кръвта, премахвайки кръвните съсиреци, облекчава признаците на синдрома на раздразнените черва;

- Сок от сливи

За лекуване на запек и при чернодробни болести се предлага сок от сини сливи;

- Сок от диня

Този сок е подобаващ при лекуване на пикочните пътища, отоци и гангрени. Има диуретични свойства и се употребява и при лекуване на бъбреците;

- Сок от кейл

Този сок е доста богат на каротиноиди и е превъзходен лек при артрит, остеопороза и проблеми с плътността на костите;

- Сок от краставица