Още една страхотна рецепта, която може да добавите към тези

Още една страхотна рецепта, която може да добавите към тези за еър фрайър - зеленчукови кюфтета

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● грах - 2 с.л. от консерва
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр.
● моцарела - 100 г
● галета - 2 с.л.
● черен пипер - 1 щипка млян
● сол - 1 щипка
● куркума - 1 щипка
● червен пипер - 1/2 ч.л.
●

За соса

● йогурт - 4 с.л.
● майонеза - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● чесън - 1 скилидка счукан

Начин на подготвяне

Обелваме тиквичката, настъргваме я на ситно и изстискваме, с цел да се отстрани сока и да стане по-суха.

При нея настъргваме морковите и лука, още веднъж на ситно. Добавяме солта, куркумата, черния пипер, аления пипер, галетата, настъргваме моцарелата, прибавяме граха и объркваме хубаво.

Поставяме парче хартия за печене в кошницата на еър фрайъра. От сместа оформяме зеленчуковите кюфтета и подреждаме един ред върху хартията.

Печем на 200 градуса 15 минути. След това деликатно обръщаме кюфтетата и печем още 10 минути.

Изваждаме готовите кюфтенца и слагаме идната порция да се пече.

Сервираме зеленчуковите кюфтета в еър фрайър с млечен сос, подготвен от йогурта, солта, чесъна и майонезата.