Орео чийзкейк с ягоди и кокос
Необходими Продукти
● орео бисквити - 200 г на прахуляк● масло - 125 г
● крема сирене - 250 г
● сметана заквасена - 400 г
● сладко от ягоди - 5 с.л.
● ягоди - 500 г
● желатин - 1 п.
● захар - 1 ч.ч.
● кокосови стърготини
Начин на подготвяне
Смесете Орео бисквитените трохи за Орео торта с кравето масло.
Замесете го на тесто и го разстелете отмерено на дъното на форма с преносим кръг.
Притиснете, с цел да се получи еднакъв блат.
Разбийте заквасената сметана със захарта и крема сиренето на бухнал крем.
Разтворете желатина в студена вода и откакто набъбне, го затоплете на водна баня.
Сложете половината от желатиновата примес към крема и разбъркайте до еднаквост.
Сложете половината от крема върху блата на вкусния чийзкейк. Разстелете отмерено.
Добавете сладкото от ягоди и късчета свежи ягоди.
Изсипете останалата част от крема. Наредете върху повърхността нарязани ягоди. Намажете ги с желатин, с цел да запазят свежестта си.
Оставете ягодовия чийзкейк да се стегне в ледник за 5-6 часа.
Внимателно отстранете кръга, като прекарате силиконова шпатулка или нож по стените.
Гарнирайте с кокосови стърготини.
Нарежете и поднесете Орео чийзкейк с ягоди.
Насладете се!